OKASHIRA UNAGI

高い栄養価のうなぎは「ビタミン」「ミネラル」「カルシウム」などの必須栄養素が豊富に含まれています。
特に含有量が多い「ビタミンA」のレチノールは目の健康を保つ働きが期待できます。

その他にも「DHA」や「EPA」など豊富に含まれているので酸化防止、疲労回復、血液サラサラなど健康を維持する働きが期待できます。

粉末加工してあるため、食事のトッピングや手作り食など、幅広くご利用いただけます。

▼OKASHIRA UNAGIができるまで

創業慶応元年、船橋随一和食の老舗。
関東風のうなぎ・蒲焼と旬の食材を生かした日本料理で、千葉県でも名の通った割烹料亭「稲荷屋」とタッグを組んで生まれたこだわりのおやつ。

調理されるうなぎは、通常、頭の部分を廃棄しています。
そこで従来廃棄するはずの頭の部分を高温でしっかり乾燥させ、わんこ、にゃんこが食べられるおやつとしてOKASHIRA UNAGI を生産しました。

生産上大きさは当然まばらで、調理時に頭部は比較的多めにカットしているので、身の部分も比較的お楽しみいただけるようになっております。
*OKASHIRA UNAGI は、SDGs に対応した商品です。

▼特記事項

うなぎの血液（血清）には「イクチオヘモトキシン」というタンパク質の毒が含まれていますが、60°以上で40時間加熱しておりますので安心して与えてください。